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●トルティーヤはメキシコ産トウモロコシの粉から
　一つ一つ手作業で作っています。

●サルサは築地直送の新鮮な野菜を使用。
　一切の化学調味料は使っておりません。
　調味料はアメリカ産の岩塩のみ！

●カクテルはすべて生の果物。
　ライム・レモン・グレープフルーツ・オレンジ・パイナップル・バナナ
　フレッシュな味をおためし下さい。

●スタッフは全員地方出身者の温かい手作りの味。